Vi på Mårdskog & Lindkvist AB brinner för våra närproducenter och vill därför informera er om ett intressant projekt.  Vi har ingen aktiv del i det men tycker att det är ett spännande upplägg.

EKO-bussen är ett projekt som syftar till att öka försäljningen av ekologiska livsmedel. Projektet är till stora delar finansierat av Jordbruksverket och är kopplat till regeringens fortsatta uppdrag inom ramen för livsmedelsstrategin. Från och med hösten 2021 till hösten 2023 kommer det att arrangeras 30 studieresor runt om i landet för de som arbetar inom den privata restaurangnäringen. På varje resa kommer deltagarna att under två dagar få besöka fyra olika företag som alla har någon form av ekologisk livsmedelsproduktion och självklart kommer resan även att innebära möjlighet till nya affärskontakter, spännande samtal och god mat.

EKO-bussens resor hösten 2021

Östergötlands län (Linköping), 20–21 september, inspiratör: Johanna Nystedt (Matkreatör och projektledare Vänneberga gård)

Örebro län (Örebro), 27–28 september, inspiratör: Anders Johnsson (Årets EKO-kock 2020 ägare CV-köket i Örebro)

Västra Götalands län (Göteborg), 4–5 oktober, inspiratör: Patrik Sewerin (köksmästare Gunnebo Slott)

Kronobergs län (Växjö), 11–12 oktober, inspiratör; Gustav Hector (ägare och köksmästare för flera restauranger)

Blekinge län (Karlskrona), 18 – 19  oktober

För mer info och anmälan https://www.ekobussen.nu/