Restaurang Jord vann årets Viltkrog 2021

den 23 augusti 2021

Priset Årets viltkrog tilldelas den restaurang som på bästa sätt marknadsför och serverar viltköttet för sina goda egenskaper som råvara och möjligheter till förädling och utveckling i sin verksamhet.

Konkurrensen var tuff med finalister som: Restaurang Jord, Lux Dag för Dag och Färna Herrgård.

Juryns motivering löd:

"Med sin gemytliga hållning tar restaurang Jord unik kontroll över hela råvaruresan, från jakt och transport, till mörning, styckning och tillagning. Den kunniga och pålästa personalen håller viltet på menyn året om."

Priset delades ut i samband med Årets Viltdag på Eriksberg Vilt & Natur.

Namn	Utgivare	Syfte	Livslängd	Typ	Utlämning till 3e-part
.Nop.Customer	mardskog.se	Registrerar ett unikt ID som används för att generera statistiska uppgifter om hur besökaren använder webbplatsen.	1 år	HTTP	Nej
.Nop.Antiforgery	mardskog.se	För att förhindra CSRF-attacker använder vi ASP.NET MVC antikroppstecken, även kallade förfrågan om verifiering av begäran. Klienten begär en HTML-sida som innehåller ett formulär. Servern innehåller två tokens i svaret. Ett symbol skickas som en cookie.	Utgår så fort sidan stängs	HTTP	Nej
Mardskog_CookieConsent	mardskog.se	Lagrar användarens tillstånd för cookies för den aktuella domänen	1 år	HTTP	Nej

Namn	Utgivare	Syfte	Livslängd	Typ	Utlämning till 3e-part
_ga	Google Tag Manager Google	Registrerar ett unikt ID som används för att generera statistiska uppgifter om hur besökaren använder webbplatsen.	2 år	HTTP	Ja (Google)
_gid	Google Tag Manager Google	Registrerar ett unikt ID som används för att generera statistiska uppgifter om hur besökaren använder webbplatsen.	1 dag	HTTP	Ja (Google)
_gat_gtag_[property_id]	Google Tag Manager Google	Används för att stryka begäran.	1 minut	HTTP	Nej

Restaurang Jord vann årets Viltkrog 2021

Vi använder cookies